Новини
М'ясні оладки з свинячого фаршу
Кулінарія
Інгредієнти:
Свинина - 400 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Майонез - 4 ст.л.
Яйця курячі - 2 шт.
Сіль, перець - до смаку
Крохмаль - 3-4 ст.л.
Калорійність: 268 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
М'ясні оладки з фаршу - страва-паличка-виручалочка. М'ясо завжди є в морозилці будь-якої господині, всі інші складові оладій - теж.
Що стосується крохмалю, тут можете брати будь-хто: хоч картопляний, хоч кукурудзяний - різниці ніякої. Можна додати будь-які спеції, які подобаються вам. А також можна такі оладки робити з будь-якого фаршу. Я цього разу вирішила взяти свинину, захотілося, знаєте, жирненького.
Для приготування м'ясних оладій зі свинячого фаршу підготуємо продукти за списком.
Оладки будемо готувати з рубаного фаршу.
М'ясо рубаємо якомога менше. Саме рубаємо, щоб були маленькі шматочки. Зручно це робити, озброївшись топориком.
Викладаємо рубаний фарш у миску.
До фаршу відправляємо нарізані дрібно цибулю і часник.
Потім - крохмаль, сіль, перець і майонез.
Все добре перемішуємо.
Смажимо м'ясні оладки як звичайні: на невеликій кількості олії з двох сторін до готовності.
Готові оладки викладаємо на абсорбуючий папір, щоб пішов зайвий жир.
Подаємо м'ясні оладки з фаршу гарячими.
Приємного апетиту!