«Мармуровий» кекс з лимонадом

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 3 склянки

Яйце куряче - 3 шт.

Масло вершкове - 120 г

Цукор - 1,5 склянки

Розпушувач тіста - 2 ч.л.

Лимонад - 250 мл

Ванілін - 1 тріска

Какао-порошок - 4-5 ст.л.

Масло вершкове (для змащування чаші) - 1 ч. л.

Стакан - 240 мл

Калорійність: 305 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати ароматний лимонадний кекс з красивим візерунком на зрізі. Тонкі шари тесту пересипаються какао-порошком. При випічці шару тести переміщуються, створюючи з ліній візерунок. Для приготування цієї випічки постарайтеся знайти лимонад, який виготовляється за старими технологіями, тобто такий, який ми пам'ятаємо з дитинства («Дюшес», «Сітро»).

Готую продукти за списком.

У мисці з'єдную цукор і яйця.

Вибиваю інгредієнти в мисці за допомогою міксера.

Додаю лимонад і м'яке вершкове масло.

В іншу миску просіюю борошно з розпушувачем і тріскою ваніліну.

Висипаю борошно в миску з рідкими інгредієнтами.

За допомогою міксера трохи збиваю тісто - до зникнення сухих грудок.

Чашу мультиварки змащую вершковим маслом, викладаю кілька ложок тесту, вирівнюю шар.

Через ситечко посипаю шар тіста какао-порошком.

Знову викладаю кілька ложок тесту, вирівнюю шар.

Посипаю какао-порошком. Так до використання всього тесту.

Поміщаю чашу з тістом у мультиварку. Кришку мультиварки закриваю, включаю режим «Випічка» на 1 годину (потужність моєї мультиварки - 860 Ватт).

Коли кекс спечеться, виймаю чашу мультиварки і даю кексу постояти у формі близько 5-10 хвилин. Перевертаю кекс на страву.

«Мармуровий» кекс з лимонадом готовий!

Приємного Вам апетиту!