Мінтай смажений з цибулею

Інгредієнти:

Мінтай - 2 шт;

Цибуля ріпчаста - 2 шт;

Сіль - за смаком;

Борошно для панування - 2/3 склянки;

Олія рослинна для фритюру.

Калорійність: 187 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Смажений минтай з цибулею - це найпростіший спосіб приготування риби. Страва дуже смачна і недорога, враховуючи, що цибуля, борошно і соняшникова олія є на будь-якій кухні, а мінтай - одна з найдешевших порід риб!

Нам знадобляться такі продукти:

Минтай чистим, удаляем у рыбы хвосты, плавники, остатки внутренностей с плёнками и хорошо промываем.

Рибу розрізаємо на шматочки.

Очищену цибулю нарізаємо кільцями, товщиною 0.5 див.

Шматочки риби обвалюємо в борошні.

Оскаржуємо на розігрітій олії на середньому вогні спочатку з одного боку.

Потім перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку.

Далі після риби обсмажуємо на олії кільця цибулі.

Викладаємо смажений минтай з цибулею на тарілку, подаємо зі свіжою зеленню.