Паста з грибами і копченим м'ясом

Інгредієнти:

Макарони - 500 грам;

Вершки 10% - 500 грам;

Гриби - 400 грам;

Копчена свиняча грудинка - 400 грам;

Сіль - 1 ст.л.

Олія рослинна - 3 ст.л.

Калорійність: 260 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Паста з грибами і грудинкою в вершковому соусі, дуже смачна страва, достатня проста в приготуванні і не вимагає великих витрат часу. Її можна приготувати і на свято, і на романтичну вечерю або дружні посиденьки, а також на звичайний сімейний обід.

Для початку приготуємо продукти. Макарони повинні бути обов'язково з твердих сортів пшениці.

Гриби моїм і ріжемо кубиками.

На сковороду, змащену рослинним маслом викладаємо гриби, солимо (1 ч. л.) і обсмажуємо їх 10 хвилин.

М'ясо нарізаємо кубиками.

Додаємо м'ясо до грибів, закриваємо сковороду кришкою і гасимо 10 хвилин.

Макарони кладемо в киплячу воду, солимо (1/2 ст.л.) і відварюємо 10 хвилин.

Гриби з м'ясом заливаємо вершками і на маленькому вогні доводимо практично до кипіння, потім вимикаємо.

Коли макарони зварилися, зливаємо воду і заправляємо макарони рослинним маслом, щоб не злиплися.

Викладаємо на тарілку макарони, додаємо гриби з м'ясом, є потрібно, поки паста не охолола.

Приємного апетиту!