Перлова каша на молоці в мікрохвильовці

Інгредієнти:

Перлова крупа - 0,5 склянки

Молоко - 1 склянка

Вода - 1 склянка

Сіль - 3 г

Вершкове масло - 30 г

Вода для замочування крупи - 1 склянка

Калорійність: 118 кКал

Загальний час приготування: 10 год. 25 хв.

Спосіб приготування:

Візьміть продукти для приготування перлової каші на молоці в мікрохвильовці.

Перловку добре промийте і залийте водою, залиште на ніч. Можна готувати відразу в мікрохвильовці не замочену крупу, просто часу потрібно хвилин на 20 більше, я іноді таким чином її попередньо проварюю для розсольника або для риболовлі чоловікові.

Замочену крупу перед приготуванням каші промийте.

Помістіть в каструлю для мікрохвильовки і залийте водою. Варите на максимальній потужності 10 хвилин. Я варила без кришки.

Ось така вона буде через цей час, вода вбирається.

Влийте молоко, перемішайте і знову поставте на 8 хвилин. Щоразу після сигналу печі покладено страву витримувати 2-3 хвилини для більш рівномірного розподілу температури.

Потім додайте олію, посоліть і доваріть на максимальній потужності 2 хвилини або на середній потужності хвилин 5-7, якщо є час, - так крупа ще краще розпариться.

Перлова каша на молоці в мікрохвильовці готова. Подавайте її на сніданок або на вечерю.

Розсипчаста, розвариста перлова каша хороша з вершковим маслом! Його можна не додавати в процесі варіння, а покласти прямо в тарілки.

Приємного сніданку!