Пишні оладки на гарячому кефірі

Інгредієнти:

Кефір - 250 мл

Борошно пшеничне - 1,5 склянки

Розпушувач тіста - 1 ч.л.

Яйця курячі - 1 шт.

Сіль - 1 тріска

Цукор - 2 ст.л.

Олія рослинна - 80 мл

Калорійність: 283 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Смачні оладки можна приготувати буквально з усього, що у вас є під рукою. Оладки чудово виходять з кефіру, ряжанки, будь-якого кисломолочного продукту.

А що буде, якщо підігріти кисломолочний продукт? А ось що з цього вийде, ми сьогодні і перевіримо, вірніше я вам розповім: отримаються просто відмінні шикарні пишні оладушки. Такі оладушки хороші як в гарячому, так і в холодному вигляді. Подавайте їх до столу з чашечкою чаю і ложкою меду, діти і всі ваші рідні скажуть вам тільки спасибі.

Продукти для приготування пишних оладій на гарячому кефірі взяти за списком.

Підготувати миску, вбити в неї одне велике куряче яйце, додати цукровий пісок, за бажанням цукор замінити ванільним цукром.

Збити вінчиком або міксером яйце і цукор. Кинути тріску кухонної солі.

Кефір влити в миску або сотійник, переставити на вогонь, при постійному завадженні добре підігріти кефір.

Влити гарячий кефір в миску з яйцем. Перемішати.

Тепер частинами підсипати пшеничне борошно, додати порцію розпушувача. За бажанням розпушувач можна замінити звичайною харчовою содою.

У підсумку виходить досить густе з консистенції тісто.

Прогріти в сковороді рослинне масло, ложкою викладати тісто, смажити оладки з обох боків до золотистості. Пишні оладки на гарячому кефірі готові, можна подавати до столу.

Приємного вам апетиту!