Пишні оладки на соді без дріжджів

Інгредієнти:

Борошно - 2 склянки

Молоко - 1 склянка

Сода - 1 ч. л.

Оцус білий - 1 ч.л.

Сіль - тріска

Цукор - 2 ст.л.

Олія рослинна - 1 ст.л.

Яйце куряче - 1 шт.

Олія рослинна - для смаження

Калорійність: 242 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У моїй родині цей рецепт пишних оладій на соді без дріжджів живе вже дуже давно. Готуються вони досить швидко і просто, з простих продуктів, які у будь-якої господині завжди є під рукою. Подавати такі оладки найсмачніше зі сметаною або солодкими добавками, особливо добре з медом, варенням або джемом.

Підготуйте продукти за списком. Молоко і яйце повинні бути кімнатної температури.

Забийте яйце з цукром у зручному посуді.

Додайте молоко, сіль і олію, продовжуйте збивати.

У столовій ложці погасіть соду оцтом, додайте в миску, перемішайте вінчиком.

Тепер додайте просіяне борошно, перемішайте тісто до однорідного стану, щоб не було грудок, і залиште його на кілька хвилин відпочити. Коли на поверхні з'являться бульбашки, можна приступати до приготування оладів.

Розігрійте в сковороді рослинне масло, виливайте по повній столовій ложці з гіркою тіста і випікайте оладушки на тихому вогні до готовності і красивої рум'яної скоринки з обох сторін.

Викладіть оладки на паперовий рушник, щоб пішла зайва олія.

Пишні оладки на соді без дріжджів готові. Подавайте оладки зі сметаною, з сиропами або варенням.

Чудова ідея для сніданку.