Пишні оладки на воді та соді

Інгредієнти:

Борошно - 160 г

Яйце - 1 шт.

Вода - 150 мл

Цукор - 80 г

Сода - 0.5 ч. л.

Сіль - тріска

Олія соняшникова - для смаження

Калорійність: 226 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Рецептів оладій настільки багато, що розбігаються очі. Хочеться приготувати і ті й інші, але буває, що якийсь молочний продукт відсутній і вибір падає на оладки, які можна приготувати на воді і соді. Цей рецепт стане в нагоді вам тоді, коли ви забули купити кефір або молоко, а оладій вже боляче хочеться.

Для приготування пишних оладій на воді та соді підготувати зі списку необхідні продукти.

У глибокій мисці змішати борошно і теплу воду. Вода повинна бути теплою злегка, перегрівати не потрібно.

В окрему миску розбити яйце, додати до нього цукор і сіль.

Збити масу вінчиком до пишної консистенції.

Потім цю масу змішати з борошняною сумішшю, додати гашену соду і все ретельно перемішати. Тісто вийде середньої густоти і буде плавно стікати з ложки.

Розігріти сковороду з соняшниковою олією. Столовою ложкою викласти тісто на сковороду і дочекатися, поки на всій поверхні з'являться пори.

Після цього оладки можна перевернути і обсмажити з іншого боку.

Готові оладушки викладати на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

Подавати пишні оладки на воді і соді можна до будь-якого напою з медом, варенням або джемом.

Приємного апетиту!