Пишні оладки з манкою на кефірі

Інгредієнти:

Манна крупа - 150 г

Борошно пшеничне - 100 г

Кефір - 250 мл

Сода - 1 ч. л.

Сіль - тріска

Цукор - 1 ст.л.

Яйця курячі - 1 шт.

Олія рослинна - 50 мл

Калорійність: 249 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Смачні оладки завжди стануть прекрасним додаванням до чашечки чаю або кави. Сьогодні я хочу вам розповісти один зі своїх улюблених рецептів - оладки на манці і борошні, манка тут переважає. Оладушки виходять пишними, дуже смачними, солодкуватими. Подавати до столу такі оладки можна зі сметаною, сиропом або будь-яким ягідним соусом, також можна до них подати фрукти або прикрасити їх шоколадною стружкою. Для сніданку такі оладушки - те що потрібно, з чаєм або чашечкою кави вийде чудово.

Для приготування пишних оладій з манкою на кефірі підготувати всі інгредієнти за списком.

Кефір влити в глибоку миску. Додати одне велике куряче яйце.

Зсипати в миску відразу соду і тріску солі, додати цукровий пісок. За допомогою міксера з'єднати інгредієнти до однорідності.

Всипати в тісто манну крупу.

Додати відразу також пшеничне борошно, але не все відразу. Після підсипати її невеликими порціями, контролюючи густоту тесту.

Тісто для таких оладій виходить досить густим.

Прогріти сковороду з рослинним маслом, викладати тісто ложкою. Смажити пишні оладки з манкою на кефірі з обох сторін до рум'яності. Готові оладки з запалу зі спеки подавати до столу.

Приємного вам апетиту!