ПП млинці з вівсяного борошна на молоці

Інгредієнти:

Молоко - 250 мл

Борошно вівсяне - 100 г

Яйце куряче - 2 шт.

Сіль - тріска

Олія рослинна (оливкова) - 2 ст.л.

Вода - за потребою

Калорійність: 183 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування ПП млинців з вівсяного борошна на молоці підготуйте продукти за списком до рецепту.

Курячі яйця вбийте в глибоку миску, додайте тріску солі і за допомогою вінчика збовтайте масу до однорідності.

Після чого влийте тепле молоко.

Потім введіть вівсяне борошно і знову перемішайте. Якщо тісто вийшло занадто густим, можна вирівняти консистенцію за допомогою чистої фільтрованої води, додаючи її невеликими порціями (я воду не доливала).

В самому кінці додайте олію, перемішайте, накрийте миску рушником і залиште на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.

Тим часом розігрійте сковороду і перед палкою першого млинця змажте її тонким шаром рослинної олії (якщо сковорода з хорошим антипригарним покриттям - масло можна не використовувати). Налийте в центр порцію тесту і рівномірно розподіліть його по всьому дну.

Смажте на вогні нижче середнього по 1,5 -2 хвилини з кожного боку, до красивого рум'яного кольору. Щоб млинці було легше перевертати, їх можна робити невеликого діаметра.

Ось і все, дуже смачні, ситні ПП млинці з вівсяного борошна на молоці готові. Їх можна подати з різноманітними овочами, зеленню, фруктами, сиром, медом тощо.

Приємного апетиту!