Шоколадне печиво з горіхами

Інгредієнти:

Яйце курячі - 2 шт.

Масло вершкове - 120 г

Сіль - тріска

Цукор - 200-220 г

Сода - 1/3 ч. л.

Какао - 60 г

Борошно пшеничне - 300 г

Горіхи волоські - 100 г

Калорійність: 422 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Купила я в черговий раз печиво в магазині, а його ніхто не став їсти... Так, з'їли парочку, і лежить собі печиво. День лежить, два лежить, три... Тут підходить син і каже: «Мам, спеки печиво» «», Ну а це тобі що, не печиво? «» - відповідаю я. А він: «Ну, яке ж це печиво?»

Довелося пекти шоколадне печиво з волоськими горіхами. Благо печиво - випічка із серії швидких рецептів.

Загалом, розлетілися випечені тридцять штук менше ніж за один день. Взагалі-то, пекла я печиво ввечері, а до обіду наступного дня його вже не було.

Печь печиво - це вам не біном Ньютона, тому рекомендую приступити до випічки негайно.

Масло необхідно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким. Кількість цукру не раджу зменшувати.

З даної кількості продуктів виходить 25-30 штук.

Для приготування шоколадного печива з горіхами підготуємо продукти за списком.

Розмягнуте вершкове масло перетираємо вінчиком з цукром і сіллю.

Потім додамо по одному яйця, підносячи після кожного.

Потім черга борошна, змішаного з какао і содою.

Вимішуємо тісто. Зручно робити це ложкою, оскільки тісто виходить в'язким.

У тісто додамо подрібнені, але не в пил, горіхи.

Тут є два способи: або нарубати їх ножем, або скористатися пакетом і молоточком для м'яса. Я користуюся другим способом.

Ось таким по консистенції вийде тісто. Не забивайте його борошном.

З тіста формуємо кульки трохи більше волоського горіха і викладаємо на противагу.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 15-18 хвилин.

Печиво буде м'яким, нехай вас це не лякає. У міру остигання воно стане тверішим.

Шоколадне печиво з горіхами готове.

Відразу ж знімаємо його з противня і повністю остужаємо на ґратах.

Приятного чае- и кофепития.