Сирники з бананом без яєць

Інгредієнти:

Сир - 250 г

Банан - 1 шт.

Манка - 2-3 ст.л.

Борошно для обвалювання

Цукор - 1 ст.л.

Сік лимона - 1/2 ч. л.

Олія рослинна - 1 ст.л.

Ванілін

Сіль - тріска

Калорійність: 206 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для мене готувати сирники - завжди величезне задоволення, так як все готується дуже просто і швидко, результат не змушує себе довго чекати, буквально на очах з творожної грудки народжується апетитний рум'яний сирник.

Для приготування сирників з бананом без яєць заздалегідь підготуйте всі продукти. Банан в цьому випадку добре брати дуже стиглий і навіть трохи переспілий.

Банан очистити, м'якоть добре розім'яти виделкою, сбрызнуть лимонним соком, в цьому випадку банан не буде темніти, все перемішати. Банан у сирниках послужить хорошим зв'язуючим і підсолоджувачем.

Сир на сирники потрібно брати розсипчастий, якщо сир вологий, слід його віджати в марлі, складеній в 4 шари. Не варто нехтувати цим кроком, з віджатого від сироватки сиру у вас завжди будуть виходити хороші сирники.

У чашці з'єднати всі інгредієнти, перемішати ложкою.

З творожної маси скатати кульки, приплюснути долонею.

Обваляти в борошні.

Смажити сирники з бананом без яєць з двох боків на розігрітому рослинному маслі, на середньому вогні, до рум'янця.

Готові сирники викласти на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.

Творожні сирники з бананом можна подавати до столу.

Подавайте сирники з улюбленим соусом, варенням, медом, сметаною - на свій смак.

Приємного апетиту!

Якщо додасте до сирників жменю свіжих ягід, буде не просто смачно, а ооооочень смачно!