Сирники з шоколадною начинкою

Інгредієнти:

Сир - 400 г

Яйце велике - 1 шт.

Цукор - 2 ст.л.

Ванільний цукор - 1 ст.л.

Борошно пшеничне - 6 ст.л.

Шоколад плитковий - 10 квадратиків

Олія рослинна рафінована - 50 мл

Калорійність: 220 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сирники - моя улюблена випічка на сковороді. Люблю їх за те, що вони смачні і швидко готуються, а ще за те, що для них можна використовувати знежирений сир і тим самим зробити свій сніданок менш калорійним, але при цьому таким же поживним і корисним.

Однак особливо хороші сирники тим, що приготувати їх можна в самих різних варіантах, наприклад, з шоколадом. Якщо ви жодного разу не готували сирники з шоколадною начинкою, я дуже раджу спробувати сьогодні ж! Це дуже смачно!

Для приготування сирників з шоколадною начинкою підготуйте продукти за списком. Я використовувала знежирений сир, тому калорійність вказана відповідна. Якщо ж відняти ще й олію, що залишилася після оскарження, реальна калорійність готових сирників становитиме близько 198 ккал.

Змішайте в мисці протертий крізь сито сир, яйце, цукор, ванільний цукор і борошно.

З отриманої однорідної маси сформуйте 10 невеликих пелюшок. На серединку кожної пелюшки покладіть по квадратику шоколаду.

Загорніть шоколад всередину творожної маси і сформуйте сирники остаточної форми. Злегка обваляйте в борошні.

Оскаржуйте на середньому вогні в розігрітій рослинній олії, приблизно по 1,5 хвилини з кожного боку.

Викладіть готові сирники з шоколадною начинкою на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.

Подавайте сирники теплими. Можна додати до них мед, сметану або згущене молоко.