Сирники з сиру з кокосовою стружкою

Інгредієнти:

Сир 5% - 300 г

Яйце куряче - 1 шт.

Цукор - 2 ст.л.

Кокосова стружка - 20 г

Борошно пшеничне - 3 ст.л.

Олія - 70 мл (для смаження)

Калорійність: 293 Ккал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування сирників із сиру з кокосовою стружкою підготуйте продукти за списком до рецепту.

У глибокій мисці з'єднайте сир (у мене 5%, але підійде абсолютно будь-хто), куряче яйце і цукровий пісок.

За допомогою зануреного блендера збийте масу до однорідного стану.

Після чого додайте борошно і кокосову стружку.

Ретельно перемішайте. Тісто має вийти густим і липким. Більше борошна додавати не потрібно, інакше сирники не будуть ніжними.

Змочіть долоні в холодній воді і сформуйте з творожної маси невеликі круглі заготовки. Викладіть їх на розігріту з рослинним маслом сковороду і смажте на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.

Готові творожні сирники перекладіть на пласку тарілку, застелену паперовим рушником, щоб увібралася зайва олія.

Сирники з сиру з кокосовою стружкою виходять дуже смачними, рум'яними і ароматними. На стіл їх слід подавати в теплому вигляді зі сметаною, згущеним молоком або медом.

Приємного апетиту!