Творожне печиво з сиром

Інгредієнти:

Сир - 250 г

Борошно пшеничне - 130-180 г

Яйце куряче 2 шт. (1 яйце + білок в тісто, жовток - для змащування)

Сир - 140 г

Розпушувач - 1 ч.л.

Прованські трави - 1 ч. л.

Сушений часник - 1 ч. л.

Сіль - тріска

Калорійність: 244 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування творожного печива з сиром підготуйте продукти за списком.

У мисці з'єднайте яйце і білок, прованські трави, сушений часник, сіль. Перемішайте.

Жовток відкладіть, їм будете змащувати печиво.

Додайте сир.

Перемішайте.

Додайте борошно, змішане з розпушувачем.

Вимісіть м'яке тісто, яке буде трохи липнути до рук. Можливо, борошна знадобиться більше або менше зазначеної кількості: все буде залежати від вологості сиру і розміру яєць.

Додайте в тісто натертий на крупній терці сир.

Втрутіть його в тісто.

На припилену борошном поверхню викладіть тісто, розкатайте його в пласт товщиною близько 1 см.

Наріжте тісто, як показано на фото.

Викладіть печиво на противагу, застелений пергаментом.

Змажте відкладеним жовтком. При бажанні присипте маком, кунжутом, льоном.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин.

Творожне печиво з сиром готове.

Подавайте теплим.

Приємного апетиту!