Спекотне з індички з картоплею на сковороді

Інгредієнти:

Індичка - 400 г

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Картопля - 5 шт.

Олія для смаження - 2 ст.л.

Сіль - до смаку

Спеції - до смаку

Сушені трави - 2 тріски

Калорійність: 120 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.

Спосіб приготування:

Візьміть всі потрібні продукти для приготування спекотної з індички з картоплею на сковороді. Якщо м'ясо було заморожено, приблизно за 5-6 годин дістаньте його з морозилки і дайте відтаяти.

Очищену ріпчасту цибулину дрібно нарубите і обсмажуйте на олії до карамельного відтінку - хвилини 4. Щоб не підгорів, зробіть слабкий вогонь і завадьте.

М'ясо індички наріжте невеликими шматочками і відправте обжарюватися разом з цибулею, перемішайте.

Поки смажиться індичка з цибулею, очистіть і наріжте невеликими шматочками картоплю.

Моркву також потрібно почистити, дрібно нарізати і покласти в сковороду. Також на цьому етапі потрібно підсолити овочі, додати трави і спеції до смаку.

Далі потрібно влити приблизно 150 мл води, все перемішати і томити спекотне з індички з картоплею на сковороді під кришкою близько півгодини. Потрібно стежити, щоб вода не викіпіла повністю.

Готову страву подавайте відразу, поки не охололо.

Порцію можна прикрасити свіжою зеленню. Приємного апетиту!