Спекотне з лисичками

Інгредієнти:

Картопля чищена - 700 г

Індичка - 240 г

Гриби «лисички» - 180 г

Вода - 700 мл

Сіль - 1 ч. л. (або до смаку)

Перець - 0,25 ч. л. (або до смаку)

Олія соняшникова - 80 мл

Цибуля ріпчаста - 50 г

Калорійність: 80 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для спекотного з лисичками, картоплею і м'ясом. Індичку можна замінити іншим м'ясом.

Індіанку наріжемо некрупними шматочками.

На сковороду виллємо половину масла і викладемо шматочки індички.

Трохи обсмажимо шматочки індичиного філе. Викладемо в каструлю.

Цибулю наріжемо не дуже крупно.

Картоплю наріжемо невеликими шматочками.

На сковороду виллємо масло, викладемо гриби разом з цибулею.

Підсмажимо до легкої рум'яності цибулі.

Викладемо в каструлю до індички картоплю і гриби з цибулею.

Наповнимо каструлю водою так, щоб вода покривала інгредієнти на пару сантиметрів. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, знімаємо піну, солимо і тушимо під кришкою на слабкому вогні хвилин 50. Наприкінці додамо перець до смаку.

У нас вийшло ситне і смачне спекотне з лисичок з картоплею і м'ясом. Під час подачі можна додати свіжу зелень.