Торт «Зебра» на сметані (простий рецепт)

Інгредієнти:

Яйце - 3 шт.

Борошно - 3 склянки

Сметана - 400 г

Цукор - 400 г

Сода - 1 ч. л.

Оцус - 2 ст.л.

Какао - 2 ст.л.

Молоко - 250 мл

Ваніль - 2 г

Суміш для крему - 1 упаковка

Суміш для глазурі - 1 упаковка

Калорійність: 240 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Пропоную Вашій увазі простий рецепт торта «Зебра» на сметані. Для приготування знадобляться прості інгредієнти, трохи часу і, звичайно ж, прекрасний настрій. Коржі виходять дуже м'якими, ніжними і дуже-дуже пористими. Ці «» пори «» заповнюються кремом, і в результаті торт стає неймовірно соковитим. Крем можна використовувати будь-який: заварний, сметанний, масляний.

Підготувати необхідні інгредієнти.

У глибоку миску викласти сметану, вбити курячі яйця, всипати цукор і додати ваніль. Соду погасити оцтом, з'єднати з іншими інгредієнтами. Перемішати до однорідності. Можна це зробити вінчиком або скористатися міксером.

Всипати просіяне борошно і знову перемішати. За консистенцією тісто нагадуватиме магазинну сметану - при піднятті вінчика тісто сповзатиме широкими стрічками.

Половину тесту влити у форму для запікання. Її необхідно змастити рослинною олією, а дно встелити пекарським папером.

Випікати в духовці до "сухої сірники" ", приблизно 25 хвилин, при температурі 180 градусів.

Коли корж охолоне - розрізати його на 2-3 частини.

У решту тесту розсипати какао і ретельно перемішати.

Влити тісто в форму і випікати 25 хвилин.

Остиглий шоколадний корж також розрізати на 2-3 частини.

У глибоку ємність влити холодне молоко і зсипати суміш для приготування крему.

На низькій швидкості міксера збити протягом 2 хвилин, всипати 2 ст.л. цукру, збільшити швидкість міксера до максимальної і продовжити підносити ще 3 хвилини.

Всі коржі скласти один на інший, чергуючи за кольором і змащуючи кремом.

У миску всипати суміш для приготування глазурі і влити 3 ст.л. води. Ретельно перемішати.

Відразу ж покрити глазур'ю торт.

Бажано, щоб після приготування, торт наполягся мінімум 2-3 години.

Як бачите, рецепт торта «Зебра» на сметані - простий, але торт в результаті виходить дуже смачним, ніжним, яскравим, ароматним.... Пригощайтеся!

Приємного апетиту. Готуйте з любов'ю.