Торт «Зимова казка»

Інгредієнти:

Готовий бісквіт - 1 шт;

Сир (20-40%) - 250 грам;

Згущенка - 100 грам;

Вершки (30%) - 200 мл;

Філадельфія - 60 грам;

Сахар- 50 грам;

Ванільний цукор - 1 пакетик;

Прожитка;

Вода кип'яченая - 100 мл;

Цукор - 1 ст.л;

Лікер вишневий - 1 ст.л.

Калорійність: 216 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

А сьогодні я хочу привітати всіх кулінарів і звичайно адміністратора сайту, Антона, з чудовим святом, зі Старим Новим роком!!! І подарувати Вам всім такий сніговий і смачний тортик! Нехай свято триває!! І нехай у Вас все буде добре!

Отже, нам знадобляться такі продукти, як на фото і готовий бісквіт.

Бісквіт розріжемо на 3 частини.

Робимо крем. Крем придумала сама, по ходу справи. Брала все на око, на смак. Отже, збиваємо спочатку вершки з цукром і ваніллю. Далі додамо сир. Зауважте, сир у нас рідкий, тому вам краще взяти творожну масу, або перетерти сир через сито. Вибиваючи додаємо потихеньку згущенку, її нам знадобиться близько 100 грам. І ще я в кінці додала Філадельфію, це вже для того щоб маса була не рідкою. Можна в принципі робити тільки з Філадельфією.

Ділимо приблизно крем на 3 частини, і викладаємо на коржі. Я коржі заздалегідь промазала просоченням. Змішала теплу воду з цукром і лікером.

Складаємо торт. Верх теж обмазуємо кремом.

Вирівнюємо шпателем кулінарним верх.

Прикрашаємо ягодами і фігурками. У мене залишилися новорічні прикраси. І з залишку крему видавимо такі маленькі кульки.

• Новий рік ми зустріли біля ялини,
• Різдво відзначили вже
• Озирнутися навіть не встигли,
• Нове свято на дворі!
• Це Старий Новий рік!
• З ним я Вас і вітаю!
• Щоб пройшов він без турбот
• Щастя і добра бажаю!

Торт Зимова казка готовий.