Товстолобик з овочами на пару

Інгредієнти:

Риба товстолобик (2 порційні стейки) - 500 грам;

Приправа для риби - до смаку;

Картопля - 4 шт;

Морква - 1 шт;

Брокколі - 100 грам;

Солодкий перець - 1 шт;

Сіль - за смаком;

Оливкова олія - 1 ст.л.

Калорійність: 94 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Риба з овочами - це вже звучить смачно, а приготована на пару риба з овочами - це ще й дуже корисно. Пропоную приготувати великі стейки товстолобика з картоплею, морквою, броколі і солодким перцем у мультиварку або пароварці. Ви значно заощадите свій час, приготувавши одночасно і рибу, і гарнір до неї. Замість товстолобика можна взяти абсолютно будь-яку рибку:)

Щоб приготувати рибу з овочами на пару, візьміть два порційних стейка товстолобика, приправу для риби (у мене до складу приправи входить гірчиця в зірках, розмарин, часник, морська сіль, білий перець, тім'ян, цедра лимона), картопля, морква, броколі, солодкий перець, сіль, оливкова олія.

Стейки товстолобика викладіть у піддон мультиварки для варіння на пару, посипте кожен шматок риби приправою для риби. У мене приправи в млині, що входить до складу, я написала вище. Ви можете брати свої улюблені спеції і приправи для риби або обмежитися однією сіллю. Не забудьте в каструльку мультиварки налити воду, так як готувати рибу з овочами ми будемо саме на пару. Всі овочі підготуйте: промийте, очистіть, наріжте.

У порожні місця закладіть шматочки картоплі та моркви.

На верху розкладіть суцвіття броколі (або кольорової капусти) і великі шматки м'якоті солодкого перцю.

Овочі присоліть і полийте невеликою кількістю оливкової олії.

Готуйте товстолобика з овочами 25 хвилин (програма «Варка на пару»).

Подавайте рибу з овочами, як тільки процес приготування завершиться, тобто в гарячому вигляді. У холодному вигляді і риба, і овочі будуть вже не такими смачними.

Приємного вам апетиту!!!