Твоє печиво без яєць

Інгредієнти:

Сир - 300 г

Цукор - 80 г

Борошно - 160 г

Масло вершкове - 100 г

Сіль - тріска

Розпушувач - 1 ч.л.

Калорійність: 324 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти для творожного печива без яєць.

Масло викладемо в сотійник і на повільному вогні його розтопимо.

У простору миску викладемо сир, щепотку солі та цукор.

Заллємо до них трохи охолоджену розтоплену олію.

Зануреним блендером перекидаємо інгредієнти в однорідну комірну масу.

Просіємо борошно з розпушувачем.

Замісимо м'яке тісто.

Будемо від загальної маси тіста відділяти невеликі шматочки (я зважувала кожен шматочок на вагах) - приблизно по 40 грамів. Скатаємо з них кульки-заготовки і викладемо на противагу, застелену пергаментом для випічки.

Печиво будемо випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин. Готове творожне печиво без яєць виходить в міру солодким, повітряним і дуже смачним, трохи охолодимо його і подамо до столу.

Під час подачі печиво можна присипати трохи цукровою пудрою. Приємного апетиту!