Творожное печенье-рулетики с какао и корицей.

Інгредієнти:

Сир - 200 г

Масло вершкове - 200 г

Яйце - 1 шт.

Борошно пшеничне вищого ґатунку - 250-300 г

Цукор, молитва кориця, какао (для посипання) - до смаку

Калорійність: 345 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Інгредієнти для приготування печива: сир, вершкове масло, яйця, борошно, кориця, какао, цукор.

Вершкове масло топимо до рідкого стану в мікрохвильовці. Додаємо сир і ретельно перемішуємо.

Потім вбиваємо яйце.

Просіюємо борошно і замішуємо тісто. Воно виходить м'яким, ластичним і не липне до рук.

Тісто ділимо на дві рівні частини. Кожну з них розкочуємо в прямокутний пласт і посипаємо цукром. В одну половину просіюємо какао, а в іншу мелену корицю.

Згортаємо рулетом.

Готові рулети прибираємо хвилин на 20 в холодильник, а потім розрізаємо на шматочки товщиною 5 - 7 мм. Противець вистилаємо пергаментом (або силіконовим килимком), злегка змащуємо рослинною олією і викладаємо печиво.

Випікаємо в попередньо розігрітій духовці (180 градусів) близько 35 хвилин до красивого золотистого відтінку.

Охолоджуємо на ґратах.

Приємного чаювання!)