Ванільні кекси з апельсиновим соком

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 130 г

Кукурудзяний крохмаль - 40 г

Олія оливкова - 60 г

Цукор - 80 г

Яйце куряче - 1 шт.

Апельсиновий сік - 100 мл

Ванілін - 1 тріска

Йогурт - 140 мл

Розпушувач - 1 ч.л.

Сіль - 1 тріска

Калорійність: 280 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Кекси - один з улюблених видів домашньої випічки через легкість приготування, доступність продуктів і велику різноманітність рецептів. Які тільки кекси не готують - творожні, ягідні, фруктові, шоколадні, медові, з сиром, овочами та інші! Будь-хто може знайти рецепт кексів за своїм смаком.

Пропоную приготувати ванільні кекси на свіжовижатому апельсиновому соці. Виходять вони ніжними і ароматними.

Готую продукти за списком.

Віджимаю апельсиновий сік, проціжую. Для приготування кексів відміряю 100 мл соку.

Муку просіюю з розпушувачем, додаю цукор, ванілін, крохмаль, сіль. Перемішую інгредієнти.

В іншій мисці з "єдную йогурт, яйце, оливкову олію, апельсиновий сік.

Інгредієнти збиваю міксером або вінчиком.

Виливаю рідку суміш в миску з сухою сумішшю.

Замішую тісто до зникнення грудочок борошна.

Паперові стаканчики для кексів поміщаю в силіконову форму. Заповнюю їх тестом на 2/3 висоти стаканчика.

Випікаю кекси в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Ванільні кекси з апельсиновим соком готові!

Приємного Вам апетиту!