Ванільно-шоколадний десерт

Інгредієнти:

Молоко - 500 мл;

Яйце куряче - 3 штуки;

Цукор - 100 грам;

Ванілін - 2 тріски;

Борошно - 3 столові ложки;

Шоколад - 20 грам;

Горіхи волоські - 50 грамів.

Калорійність: 384 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Дуже простий і смачний десерт на основі крему «» Патісьєр «» з горіхами. Готується швидко і стане знахідкою до будь-якого свята. Але особливо в Новий Рік, коли після рясних застіль вже не хочеться ні торта, ні тістечок. Кількість інгредієнтів розрахована на дві великі порції. Можна цілком зробити три.

Для приготування цього десерту беремо: молоко, цукор, ванілін, борошно, яйця, шоколад, горіхи.

Готуємо крем. Каструлю з молоком ставимо на вогонь.

У яєць відділяємо жовтки від білків, останні тут не знадобляться.

Додаємо до жовтків цукор і перемішуємо.

Потім кладемо борошно і наливаємо трохи молока.

Ретельно перемішуємо. Наше завдання отримати однорідну суміш без грудок.

Отриману суміш вливаємо в закипаюче молоко. Постійно перешкоджаючи, доводимо крем до загустіння. Знадобиться кілька хвилин.

Ділимо крем на дві частини. В одну кладемо ванілін, а в іншу шоколад.

Обидва креми охолоджуємо і збираємо десерт. У широкий келих або склянку по черзі кладемо світлий і темний крім, простоюючи подрібненими горіхами.

Прикрашаємо зверху шоколадом і горіхами.

Новорічний ванільно-шоколадний десерт готовий. Хороших вам свят!