Вишневий кисіль

Інгредієнти:

Вишня свіжа - 300 грам;

Цукор - 150 грам;

Вода - 1.2 літри;

Крохмаль картопляний - 3 ст.л.

Калорійність: 55 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Готуємо ароматний вишневий кисіль. Спочатку готується відвар на вишневих кісточках, потім додається вишня. Вишню ми практично ми не варимо, доводимо тільки до кипіння, це для того, щоб у киселі збереглося побільше вітамінів.

Для приготування киселю нам знадобляться такі продукти:

Відокремлюємо вишню від кісточок і засипаємо цукром (100 грам).

Кісточки від вишень заливаємо водою (1 літр) і додаємо цукор (50 грам). Варим протягом 10 хвилин, охолоджуємо і проціжуємо.

Крохмаль розводимо в склянці кип'яченої охолодженої води.

У відвар додаємо вишню з цукром, доводимо до кипіння і вводимо розведений крохмаль. Як закипить, відключаємо і даємо настоятися 1 годину. За цей час ягоди віддадуть весь колір, аромат і смак.

Потім кисіль проціжуємо.

Наш вишневий кисіль готовий.

Приємного апетиту!