Вівсянка з помідорами

Інгредієнти:

Вівсянка плющена - 1 склянка

Сіль - 0, 5 ч. л. (або до смаку)

Вода - 2-2,5 склянки

Цибуля - 1 шт.

Помідор - 1 шт.

Олія - 2 ст.л.

Калорійність: 84 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Продукти для приготування вівсянки з помідорами - на фото нижче.

Клацніть вівсяну крупу ретельно і перекладіть у варочну ємність. Залийте чистою фільтрованою водою (у співвідношенні 1:2) і відправте на вогонь. Доведіть рідину до кипіння і зменште вогонь до мінімального. Посоліть до смаку і варите кашу, періодично перешкоджаючи, близько 15-20 хвилин. Точний час приготування вказано на упаковці.

Очищену цибулю наріжте кубиками і відправте на сковороду з рослинним маслом. Смажте до прозорості, час від часу перешкоджаючи, щоб не підгорів.

Великий помідор помийте і зробіть на ньому хрестоподібний надріз. Помістіть помідор у глибоку ємність і залийте на 1 хвилину окропом. Після чого перекладіть у миску з холодною водою і акуратно зніміть шкірку.

М'якоть помідора наріжте середніми кубиками і додайте до обсмаженої цибулі.

Трохи посоліть, і томіть на невеликому вогні близько 3-4 хвилин.

Коли вівсяна каша буде повністю готовою, накрийте її кришкою і дайте трохи настоятися (5-10 хвилин буде цілком достатньо). Якщо вода вже випарувалася, а крупа ще тверда, налийте трохи води і доведіть кашу до готовності.

Потім перетягніть вміст сковороди в каструлю і ретельно перемішайте.

За потребою на даному етапі можна додати ще трохи спецій.

Ось і все, дуже смачна вівсянка з помідорами готова. Подавайте її в гарячому вигляді із зеленню та овочами. Такий чудовий сніданок припаде до смаку всім домочадцятьом, перевірено неодноразово. Рекомендую спробувати.

Приємного апетиту!