Закуска на чіпсах з червоною рибою, сиром і яйцями

Інгредієнти:

Чіпси овальні - 40 г

Лосось слабосолений - 50 г

Сир плавлений - 1 шт.

Яйце куряче - 1 шт.

Майонез - 1-2 ст.л.

Петрушка - кілька гілочок

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 295 Ккал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Закуска на чіпсах з червоною рибою, сиром і яйцями дуже зручна для фуршетних вечірок, коли не потрібно весь вечір сидіти за столом, а хочеться спілкуватися, рухатися або танцювати. Викладати начинку на чіпси потрібно безпосередньо перед самою подачею на стіл, так вони залишаться хрусткими. Це дійсно смачно, просто і зручно, спробуйте при нагоді обов'язково.

Підготуйте продукти за списком. Куряче яйце відваріть попередньо не довше 10 хвилин, остудіть у холодній воді, очистіть від шкаралупи. Петрушку помийте, просушіть паперовими рушниками, відокреміть листочки від стеблів.

Дуже дрібно нарубите ножем слабосоленого лосося, покладіть його в зручну глибоку миску.

Додайте натертий на великій терці плавлений сирок і куряче яйце.

Листики петрушки порубите дуже дрібно ножем, перекладіть їх у миску, додайте свіжомолотий чорний перець і ложку смачного майонезу з малим відсотком жирності.

Змішайте начинку до однорідного стану, спробуйте на смак. Сіль я не додаю, риба в будь-якому випадку віддасть свою сіль начинці.

Розкладіть чіпси на пласку страву, викладіть в кожну чіпсину по чайній ложці приготованої начинки.

При бажанні кожну порцію закуски можна прикрасити листиком свіжої петрушки.

Закуска на чіпсах з червоною рибою, сиром і яйцями на один укус готова). Приємного.