Закуска «Рафаелло» з кунжутом

Інгредієнти:

Плавлений сир - 90 г

Яйця - 2 шт.

Часник - 1 зубчик

Майонез - 40 г

Кокосова стружка - 5 ч.л.

Кунжут - 5 ч.л.

Масліни - 15 шт.

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 309 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную універсальний рецепт на основі часникової закуски з плавленим сиром, майонезом і яйцем. З липкої маси скочуємо кульки розміром на один укус, всередині залишаємо начинку, а зверху обсипаємо сухою панікою - імітуємо «Рафаелло».

Для приготування сирної закуски «Рафаелло» з кунжутом візьміть продукти за списком. Як «кісточку», крім маслин, можна укласти каперси, горіхи, шматочки шинки або сиру іншого сорту.

Кунжутні зерна перед пануванням підсушіть у духовці або на розпеченій сковороді - з'явиться більш виразний аромат. Яйця відваріть вкруту і остудіть.

Трьом або дрібно рубаємо плавлений сир і яйця вкруту, приправляємо майонезом, перцем, подрібненим часником, за бажанням солім. Перемішуємо.

На блюдці висипаємо кокосову стружку. З сирної маси ліпимо невеликі гуртки.

Для начинки поверх пелюшок укладаємо по маслині.

Скочуємо кульки, обсипаємо спершу в кокосі, потім - в кунжуті: білому або чорно-білому/чорному.

Прикрашаємо кілечками з маслин, проколюємо шпажкою - закуска «Рафаелло» з кунжутом готова, подаємо до столу!

Приємного апетиту!