Закуска «Веселий старець»

Інгредієнти:

Помідори з хвостиками великі і товстостінні - 5 шт.

Сир адигейський - 120 г

Шинка - 120 г

Чорнослив - 60 г

Укроп - 2-3 гілочки

Петрушка - 1 гілочка

Чорні оливки - 4 шт.

Червоний солодкий перець - 1 шт.

Чорний перець горошком - 5 шт.

Сіль - до смаку

Калорійність: 102 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Закуска з помідорів, сиру та шинки - ситна, дасть запас енергії на тривалий час. Можна подати як холодну закуску, прекрасно підійде для перекусу, зручно взяти з собою в судочку. Час приготування - не більше 15 хвилин, а результатом залишаться задоволені всі - і дорослі, і діти.

Підготувати необхідні інгредієнти.

Розім'яти сир у дрібну крихту, використовуючи ложку.

Додати дрібно нарізаний чорнослив.

Дрібним кубиком нарізати шинку і викласти до сиру.

До смаку додати сіль. Всинати подрібнену зелень і добре перемішати.

З помитих помідорів зрізати шапочку, не відриваючи хвостик, він послужить окрасою шапочки. За допомогою ложки для морозива вийняти м'якоть.

Далі зібрати старця: наповнити помідорну чашу підготовленою начинкою вище краю.

З оливок вирізати невеликі кружечки - очі, з перцю - червоні губки, а чорний перець горошком послужить носиками. Вставити частини обличчя на своє місце. Маленькими гілочками кропу зімітувати дідусі вуса. Надіти капелюха. Закуска «Веселий старець» готова.

Начинка щільна, соковита, не розсипається і дуже смачно поєднується з соковитим м'ясистим помідором.

Приємного апетиту. Готуйте з любов'ю.