Закуска зі свіжого кабачка

Інгредієнти:

Кабачок молодий (довжиною не більше 15 см) - 1 шт.

Перець болгарський - 1 шт.

Помідор - 1 шт.

Часник - 3 зубчики

Укроп - 4-5 гілочок

Сир плавлений - 3 ч.л.

Калорійність: 60 Кал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хто не любить смачні овочеві закуски? Думаю, немає таких. Навіть "м'ясоїди" ", до яких ставлюся і я, дуже цінують соковиті закуски з овочів. Як ми використовуємо дивовижний ов... кабачок? Тушимо, смажимо, використовуємо в оладьях і випічці. А я сьогодні хочу показати, як смачний може бути кабачок в сирому вигляді! Такі симпатичні "мордашки" "сподобаються і тим вашим дітям, які недолюблюють овочі. Давайте приготуємо?

Для приготування закуски зі свіжого кабачка візьмемо прості доступні інгредієнти: кабачок (молодий, тонкий), помідор, болгарський перець, кріп, часник і плавлений сир.

Поріжемо кабачок тонкими кружечками, одного такого маленького кабачка вистачить на 25-30 маленьких закусочок.

Поріжемо помідор на 4 частини, а потім - на тонкі шматочки.

Укроп поріжемо дрібно, часник видавимо через прес.

Солодкий перець поріжемо з кінчика кружечками, а потім - тонкими напівкружьми.

А тепер прийшов час збирати нашу закусочку. Викладемо на кружечка кабачка помідор, посолимо і поперчимо.

Тепер викладемо на кожен кружечок зелень з часником, зверху - кружечки перцю.

Тепер прикрасимо нашу закусочку плавленим сиром.

Приготування зайняло не більше 10 хвилин, а закуска вийшла на славу! Хрусткі овочі, остринка часнику, аромат кропу, ніжний плавлений сир - ну що може бути простіше і корисніше? Якщо ви робите закуску зі свіжого кабачка для дітей, часник, звичайно, не потрібно використовувати. Замість плавленого сиру ви можете взяти і сметану, і майонез, і інші соуси - все одно буде смачно і корисно! А ви бачите посмішку?))) Виключно радісна страва!

Один недолік - дуже швидко з'їдається)))

Приємного апетиту!