Закусочний кекс з міськгонзолою, грушами і волоськими горіхами

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 200 г

Борошно цільнозернове - 100 г

Сир Горгонзола - 100 г

Груша - 2 шт.

Горіхи волоські - 50 г

Яйце куряче - 3 шт.

Молоко - 200 г

Олія рослинна - 100 г

Сир Пармезан - 2 ст.л.

Розпушувач - 16 г

Сіль - тріска

Перець мелений - за смаком

Калорійність: 259 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Для приготування закусочного кексу з сиром, грушами і волоськими горіхами необхідно підготувати наступні інгредієнти.

Груші нарізати кубиками, горіхи крупно порубати.

Збити яйця з молоком.

У миску просіяти 2 види борошна з розпушувачем, перемішати вінчиком.

Додати натертий пармезан, груші, половину горіхів, міськгонзолу, сіль, перець і добре перемішати.

Викласти тісто у форму з пергаментом, зверху викласти решту горіхи і випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 40-45 хвилин. Остудити на ґратах.

Закусочний кекс з сиром, грушами і волоськими горіхами готовий. Приємного апетиту!