Баклажани з грибами в духовці

Інгредієнти:

Баклажани - 2 шт.

Шампіньйони - 500 г

Помідор - 1-2 шт.

Перець болгарський - 0,5 шт.

Сіль, перець, приправа - до смаку

Рафінована соняшникова олія - 80 мл

Вода - 80 мл

Калорійність: 78 Кал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування баклажанів з грибами в духовці підготуйте продукти за списком.

Гриби відваріть заздалегідь у підсоленій воді близько трьох хвилин. Воду злийте.

Як приправу до страви можна взяти будь-яку, яка у вас є: у мене була приправа «» Овочі на вугіллі «».

Помідори і перець можна не додавати, але з ними страва буде смачнішою, соковитішою.

Баклажани наріжте досить крупно.

Викладіть форму, в якій будете запікати.

Туди ж відправте нарізані крупно перець і помідор, а також гриби.

Додайте воду, масло, сіль, перець і приправу.

Перемішайте.

Запікайте баклажани з грибами в духовці, розігрітій до 200 градусів, хвилин 40.

У процесі кілька разів перемішайте.

Баклажани з грибами готові.

Можна подати страву тут же, а можна охолодженим.

При подачі присипте зеленню (за бажанням).

Приємного апетиту!