Банановий пиріг з маком (без яєць)

Інгредієнти:

Бананове пюре - 1,5 склянки

Цукор - 1 склянка

Олія рослинна - 0,5 склянки

Сметана - 2 ст.л.

Борошно пшеничне - 2 склянки

Розпушувач - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч. л.

Мак - 1-2 ст.л.

Вершкове масло для змащення форми

Калорійність: 274 кКал

Загальний час приготування: 55 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Банановий пиріг з маком (без яєць) виходить відносно повітряним і пишним.

Банани потрібно брати переспілі, солодкі. Добре підійдуть другосортні.

У пиріг можна додати солодкі прянощі до смаку: корицю, ваніль, мелений імбир, а мак замінити кокосовою стружкою.

Готовий банановий пиріг з маком перед подачею прикрасіть цукровою пудрою, глазур'ю або змажте джемом.

Діаметр форми для випічки - 27 см, висота - 4 см.

У миску помістіть цукор, сіль, рослинне масло і сметану. Перемішайте.

Додайте пюре з бананів. Перемішайте.

Увімкніть духовку на 180 градусів, а форму для випічки змажте вершковим маслом.

Усипайте борошно з розпушувачем і содою. Покладіть мак, прянощі за бажанням.

Добре перемішане однорідне тісто перекладіть у підготовлену заздалегідь форму, розрівняйте і поставте в попередньо розігріту духовку.

Випікайте пиріг близько 30-40 хвилин. Він повинен піднятися і красиво підрум'янитися.

Готовий пиріг потрібно вийняти, остудити. Декорувати на свій смак. Після цього банановий пиріг з маком (без яєць) можна подавати на стіл.