Геркулесова каша на воді з бананом «Для малюків»

Інгредієнти:

Пластівці геркулес «Екстра» - 3/4 склянки

Вода - 3 склянки

Банан - 1 шт.

Олія рослинна - 1 ч.

Калорійність: 78 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я завжди з нетерпінням чекала, коли мої діти підростуть і можна буде готувати для малюків повноцінні страви. Це такий значущий момент у житті всієї родини. Дитина пробує щось нове і будує поморительні ріжиці, а ми дізнаємося про його смаки і уподобання.

Багато батьків просто не знають, що приготувати своїм подорослішим чадам. А якщо ще у дітей алергія, то важко щось придумати, щоб було смачно і правильно. Багато років тому зі своїм першим сином я зіткнулася з такою проблемою. Допомогла книга М. В. Смирнової «» Здорове харчування дитини-алергіка «». Спочатку я готувала за рецептами з неї, а потім сама стала придумувати нові страви.

Для приготування чудової геркулесової каші з бананом на воді нам потрібні такі продукти.

Три склянки води поставимо кип'ятитися. Після закипання засинаємо пластівці. Каструлька моя старенька, але кохана, тому що в емальованому посуді каша часто пригорає до дна.

Варимо на сильному вогні 5 хвилин, постійно завадячи. Вогонь зменшуємо до мінімуму і доварюємо до загустіння. У мене вийшло 15 хвилин. Пластівці різних виробників відрізняються за товщиною і варяться різний час. За кашею з пластівців Геркулес неодмінно потрібно наглядати. Навіть у книжці «Оленушкіни казки» написано, що вона так і норовить «» втекти «» з каструльки. Тому не беріть каструлю занадто маленького обсягу.

Помиємо і почистимо банан. Кілька кружечків відкладемо для прикрашання готової страви. Сбрызнем лимонным соком, чтобы банан не потемнел Частину, що залишилася, натрьом на великій тьорці. Можна розім'яти фрукт виделкою або подрібнити в пюре за допомогою блендера.

Тепер залишилося викласти подрібнений банан в каструлю і додати рослинну олію. Можна додати трохи цукру, але не обов'язково. Досить солодощів від банана. Добре збити кашу, довести до кипіння і, вимкнувши вогонь, наполягти 10 хвилин.

Викладемо кашу в тарілку. Промоєм кип'яченою водою шматочки банана від лимонного соку. Прикрашаємо фігуркою тварин або сонечка (те, що малюк впізнає). Приємного апетиту!