Геркулесова каша «Яблучний пиріг»

Інгредієнти:

Вершкове масло - 30 г

Яблука - 3 шт.

Цукор - 3-3.5 ст.л.

Кориця - 1 ч. л.

Пластівці «Геркулес» швидкого приготування - 1 чашка (250 мл)

Ізюм - 50 г

Сіль - 1 тріска

Вода - 250 мл

Молоко - 250 мл

Горіхи волоські - 1 жменя (за бажанням)

Калорійність: 178 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочу поділитися з вами незвичним і дуже смачним варіантом приготування геркулесової каші на сніданок. Замість звичайної і, скажімо чесно, нудної каші, яку ми найчастіше готуємо на сніданок, приготуємо розкішну карамельну геркулесову кашу з ароматом і смаком, що нагадує яблучний пиріг.

В якості основи страви зваримо кашу з пластівців «Геркулес» на молоці і воді, доповнимо її ізюмом і ароматними пряностями і прикрасимо соковитими, ніжними ломтиками яблук, горіхами і карамеллю. Таке чудове ласощі на сніданок приємно урізноманітнить будні і подарує заряд енергії і гарного настрою на цілий день. Спробуйте!

Продукти для приготування геркулесової каші «Яблучний пиріг» (від англійської «» apple pie oatmeal «») підготуйте за списком.

Очистіть 2 яблука середнього розміру від шкірки і наріжте ломтиками товщиною приблизно 0.5-0.7 сантиметра (більш тонкі ломтики, як правило, не зберігають форму в процесі приготування). Решту 1 яблуко натріть на терці безпосередньо перед приготуванням каші.

Розтопіть вершкове масло на середньому вогні.

Викладіть ломтики яблук і обсмажте їх 2-3 хвилини з одного боку.

Потім акуратно переверніть і обсмажте ще 1 хвилину з іншого боку.

Додайте 0.5 ч.л. кориці та 3 ст.л. цукру, акуратно розподіливши цукор по поверхні яблук тонким шаром.

Кілька разів акуратно струсіть сковороду, для того щоб яблучний сік, що розтанув цукор і вершкове масло змішалися. Потоміть ломтики яблук на невеликому вогні ще 1-2 хвилини, потім акуратно переверніть і на невеликому вогні обсмажте суміш кілька хвилин, поки цукор не перетвориться на золотисту карамель, не загустіє, і на поверхні маси не з'являться великі бульбашки. Головний орієнтир готовності - насичений оранжево-золотий колір сиропу. Помітивши, що сироп придбав потрібний відтінок, відразу вимикаємо вогонь.

Для приготування геркулесової каші в сотійник або невелику каструлю відміряйте 1 чашку (ємністю 250 мл) пластівців «Геркулес» швидкого приготування. Додайте 1 натерте на дрібній терці яблуко, 50 г ізюму, тріску солі, 0.5 ч.л. молотою кориці і, за бажанням, 0.5 ст.л. цукру.

Влийте 1 чашку води і 1 чашку молока.

Перешкоджаючи, доведіть суміш до кипіння і варите на невеликому вогні до готовності пластівців.

Викладіть порцію каші в тарілку.

Додайте порцію яблук та карамельного сиропу. Якщо сироп до моменту подачі охолов або занадто загустів, його можна підігріти на невеликому вогні і при необхідності розбавити невеликою кількістю води.

За бажанням, прикрасьте кожну порцію каші горіхами і подавайте до столу.

Геркулесова каша «Яблучний пиріг» готова.