Гречана каша з вершковим сиром у мультиварку

Інгредієнти:

Гречана крупа - 250 г

Вершковий творожний сир - 140 г

Вода - 650 мл

Сіль - до смаку

Цибуля ріпчаста - 400 г

Перець чорний мелений - за смаком

Олія рослинна - 6 ст.л.

Калорійність: 160 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.

Спосіб приготування:

З гречаною кашею ми знайомимося з дитинства. Існує багато рецептів приготування гречаної каші. Зазвичай її варять на воді. Кашу готують з м'ясом, тушонкою, овочами, грибами тощо, на сніданок, обід або вечерю, в якості основної страви або гарніру. Ця каша не тільки смачна, а й корисна. На Русі вона швидко завоювала популярність, тому що була поживною, а гречка легко вирощувалася. Раніше існував звич варити під Новий рік гречану кашу, щоб урожай був багатим.

Приготувати її можна на плиті, в мікрохвильовій печі або мультиварці. Пропоную приготувати смачну гречану кашу з вершковим творожним сиром і цибулею в мультиварці.

Готую продукти за списком.

Цибулю нарізаю кубиками.

Включаю програму «Підсмажування» на 15 хвилин. У чашу мультиварки наливаю рослинну олію, потім висипаю туди нарізану ріпчасту цибулю.

Перешкоджаючи, обсмажую цибулю до м'якості. Цибулю виймаю на тарілку.

Гречану крупу мою і викладаю в чашу мультиварки (мити чашу після обсмажування цибулі не треба).

Заливаю крупу зазначеною кількістю холодної води, солю до смаку.

Включаю програму «Каша» на 30 хвилин, закриваю кришку мультиварки і готую кашу.

Приблизно за 10 хвилин до закінчення програми додаю до каші вершковий творожний сир, обсмажену цибулю, перець чорний мелений за смаком.

Перемішую кашу.

Знову закриваю кришку мультиварки і готую до закінчення програми «Каша». Після закінчення програми моя мультиварка відразу включає режим «Підтримка температури». Не відкриваючи кришки, витримую кашу на цьому режимі 20-25 хвилин.

Гречана каша з вершковим сиром у мультиварку готова!

Приємного Вам апетиту!