Гречка з яблуками

Інгредієнти:

Гречана крупа - 1/2 склянки

Яблуко - 1 шт.

Олія - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Кориця - 1/2 ч. л.

Вершки 10% - 50 мл

Вода - 1,5 склянки

Сіль - до смаку

Цукор - до смаку

Калорійність: 151 ККал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Продукти для приготування гречки з яблуками підготуйте за списком інгредієнтів.

Гречану крупу викладіть в сито і гарненько промийте під проточною водою від забруднень. Переконайтеся, що в ній немає дрібних камінців. Викладіть гречку в сотійник, залийте водою і варите на помірному вогні до готовності, додавши цукор і сіль до смаку.

За цей час очистіть яблуко, наріжте на невеликі кубики, викладіть в розігріту сковороду з маслом і обсмажте на середньому вогні близько 5 хвилин. При цьому завадьте, яблука повинні злегка підрум'янитися, але не пережаритися, в іншому випадку вони сильно розм'якнуться і перетворяться на повидло.

Обсмажені шматочки яблука посипте корицею, прогрійте, завадячи, близько 30 секунд на слабкому вогні.

Якщо ви не будете використовувати мед, на цьому етапі посипте яблука цукром і карамелізуйте: для цього, завадячи, обсмажте 1-2 хвилини на середньому вогні.

Викладіть гарячу гречану кашу в чашку, полийте вершками, можна молоком.

Зверху викладіть шматочки яблук з корицею і полийте медом.

Смачна і дуже ароматна гречана каша з яблуками готова, подавати потрібно відразу після приготування.

Приємного апетиту!