Картопля в беконі, запечена в духовці

Інгредієнти:

Картопля середня - 1 кг

Бекон - 250 г

Цибуля - 5-6 шт.

Часник - 5 зубчиків

Олія оливкова - 1 ст.л.

Лимон - за бажанням

Суміш ароматних трав - 1 ч. л.

Сіль - тріска

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 138 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування картоплі в беконі, запеченого в духовці, візьміть продукти за списком.

Цибулю очистити, лимон і цибулю нарізати дольками, маленьку головку часнику розділити на зубчики.

Викласти цибулю, часник і лимон на дно форми для запікання. Якщо будете цибулю їсти (вона, до речі, виходить дуже смачною), не переборщите з лимоном. Цибуля повинна бути трохи кислуватою, тоді вона вийде смачною. Трохи посоліть і поперчите овочі.

Картоплю очистити від шкірки.

Обернути кожну картоплину смужкою бекону. До речі, якщо не впевнені в якості картоплі, попередньо відваріть його 5-7 хвилин, тоді він буде краще запікатися.

Викласти картоплю в беконі на підкладку з цибулі.

Змастити кожну картоплю рослинною олією за допомогою силіконової пензлика. Посолити, поперчити.

Посипати сушеними ароматними травами (розмарин, тем'ян, базилік), розтерти їх між пальцями. Запекти картоплю з беконом у духовці при 180 градусах без конвекції 40-50 хвилин.

Готовність перевірити ножем, зубочисткою або дерев'яною шпажкою.

Картопля в беконі, запечена в духовці, готова, приємної!