Картопля в сметаному соусі з крес-салатом

Інгредієнти:

Картопля - 700 г

Сметана сільська 50% - 80 г

Сіль - 4 ч. л.

Перець горошком - 10 шт.

Лавровий лист - 2 шт.

Зелень змішана - 20 г

Крес-салат - 20 г

Калорійність: 107 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

З картоплі, як відомо, виходять дуже смачні гарніри! Картоплю смажать, варять, запікають, гасять.

Я ж хочу запропонувати варіант картопляного гарніру в соусі з ніжної сільської сметани, ароматної зелені і островатого крес-салату, який додає страві приємну гірчичну нотку. Швидкий, смачний і дуже доступний гарнір.

Для приготування картоплі в сметаному соусі з крес-салатом підготуйте інгредієнти за списком. Для цієї страви вам навіть не доведеться купувати крес-салат, просто розсипте пакет насіння поверх вологого грунту, і через чотири дні збирайте урожай.

Картопля вимийте, очистіть і відваріть до готовності в підсоленій воді з горошками перцю і лавровими листками.

Злийте з вареної картоплі воду. Не остужая картофель, добавьте в него густую деревенскую сметану, нарубленную зелень и кресс-салат. Посоліть до смаку.

Перемішуйте картоплю лопаткою, поки вона не ввібрає сметану і повністю не покриється соусом.

Картопля в сметаному соусі з крес-салатом готова! Подавайте страву до столу відразу ж після приготування!