Вареники з бананом

Інгредієнти:

Вода - 100 мл

Сіль - 0,5 ч. л. (без гірки)

Олія - 2 ст.л.

Борошно пшеничне - 2 склянки

Банан - 1-2 шт.

Цукор і вершкове масло - для подачі

Калорійність: 223 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Для приготування вареників з бананом нам знадобляться наступні продукти.

У глибокій мисці з "єднайте чисту воду кімнатної температури, сіль та олію.

Введіть просте пшеничне борошно, додаючи його невеликими порціями, щоразу добре перемішуючи.

Замісіть еластичне, досить щільне тісто. Кількість борошна може трохи відрізнятися від вказаного у списку, тому орієнтуйтеся на консистенцію. Накрийте тісто рушником і залиште на 15-20 хвилин, за цей час воно трохи «» відпочине «» і стане більш м'яким і покладистим.

Банани очистіть і наріжте довільними кружечками. Якщо ви завзятий солодкоїжка, можна банани посипати цукровим піском, але я вважаю за краще цукор додавати безпосередньо перед подачею, підсолодивши їм готову страву.

Тісто розділіть на кілька частин, кожну з яких розкатайте в тонкий пласт. За допомогою склянки виріжте кружечки бажаного діаметру (їх кількість має бути парною).

На половину заготовок викладіть по банану.

Зверху накрийте кружечками тесту, які залишилися без начинки.

Притискаючи пальцями тісто, щільно заліпіть краї, після чого пройдіться зубчиками виделки, залишаючи красивий візерунок. Таким чином зліпіть всі вареники.

Варите їх у киплячій, злегка підсоленій воді протягом 2-3 хвилин з моменту спливання.

Вареники з бананом виходять дуже смачними і ароматними, після варіння банани купують однорідну структуру і відмінно поєднуються з тоненьким ніжним тестом.

Дістаньте їх за допомогою кумівки і перекладіть на тарілку для подачі. Полейте розтопленим вершковим маслом і посипте цукровим піском. Також як додаток можна запропонувати сметану, варення або згущене молоко. Моїм діткам вареники з такою нетрадиційною начинкою подобаються дуже сильно, спробуйте і ви здивувати своїх рідних.

Приємного апетиту!