Картопляне пюре з молоком і маслом

Інгредієнти:

Картопля - 1 кг

Молоко - 250 мл

Масло вершкове - 50 г

Вода - для варіння картоплі

Калорійність: 100 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Можна сказати, що картопля-пюре - це класична страва. Воно відмінно поєднується як з м'ясними і рибними стравами, так і з овочевими салатами. Готувати картопляне пюре з молоком і маслом дуже просто і будь-якої спеціальної підготовки для цього не потрібно. За моїм рецептом Ви приготуєте пюре з картоплі з молоком за 30 хвилин - просто робіть все, як написано нижче.

Картоплю помити і почистити. Якщо картоплини великі - просто розріжте їх навпіл, щоб вони швидше зварилися.

Налийте каструлю води, покладіть туди картоплю і поставте на плиту, на середній вогонь. Через 10 хвилин посоліть картоплю, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варите до тих пір, поки картопля не стане м'якою (перевіряти можна, наприклад, ножем).

Коли картопля готова, злийте воду і гарненько розштовхніть її. Я для цього використовую пристосування, яке ви можете бачити на фото (куплено в Ікеї) - це щось на зразок давилки часнику, тільки для картоплі.

Поставте каструлю з розтлумаченою картоплею на маленький вогонь, вилийте в каструлю молоко і додайте вершкове масло. Поки розігріваєте картопляне пюре - перешкоджайте його до розчинення олії. Потім картопляне пюре з молоком і маслом можна подавати до столу.

Приємного апетиту!