Картопляні човники з сиром

Інгредієнти:

Картопля велика - 7-8 шт.

Сир домашній - 250 г

Петрушка - 0.5 пучка

Укроп - 0.5 пучка

Часник - 2 зубчики

Сіль морська з перцем - до смаку

Масло вершкове - 40 г

Калорійність: 124 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вам дуже смачну закуску - картопляні човники з сиром. Для мене це цілком самостійна страва, яку можна подати на сніданок, але і на святковому столі страва буде не зайвою. Таку картоплю я іноді готую для себе. Поки вариться картопля, готується начинка, потім вона викладається на розрізану навпіл гарячу картоплю.

Сир краще взяти м'який домашній. Розгубити його з м'яким вершковим маслом. Навпіл взяти кріп і петрушку, подрібнити і з'єднати з творожною масою, видавити часник. Додати морську сіль з перцевою сумішшю. Все ретельно перемішати.

Картопля почистити і зварити до готовності. Солити в кінці варіння.

Кожну картоплину розрізати навпіл і укласти на страву.

Зверху на картоплю викласти по столовій ложці творожної начинки.

Прикрасити гарячі картопляні човники з сиром листиками петрушки і відразу подати на стіл.

Приємного апетиту!