Каша з гарбуза з рисом

Інгредієнти:

Гарбуз - 500 г

Ріс - 4 ст.л.

Молоко - 150 мл

Цукор - до смаку

Сіль - 0,5 ч. л.

Масло вершкове - 50 г

Калорійність: 96 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Каша з гарбуза з рисом - моя кохана. Рису кладу трохи і довго його варю. У процесі приготування каша стає гладкою і однорідною, набуваючи консистенцію густого крему. У ній вже не розрізниш, де рис, а де гарбуз.

Дуже смачна і корисна страва. Вершкове масло класти не обов'язково.

Для приготування цієї каші візьміть усі продукти, зазначені на фото.

Гарбуз почистити, вимити і нарізати невеликими шматочками. Покласти в каструлю або казанок з товстим дном. У такому посуді каша не пригорить. Додати трохи води і поставити на вогонь.

Помити добре рис і додати до гарбуза в каструлю. Варити до м'якості гарбуза. Якщо рідина викіпить, то додати ще води.

Коли гарбуз буде м'яким, розім'яти його. Налити молоко, покласти цукор до смаку і посолити.

Варіти на найменшому вогні, періодично перемішуючи. Коли каша загустіє і стане однорідною, вимкнути вогонь.

До гарячої каші додати вершкове масло і перемішати.

Каша з гарбуза з рисом готова. Трохи охолоджуємо її і подаємо на сніданок, південь або вечерю.

Смачно і корисно.