Каша з шматкуса з молоком

Інгредієнти:

Кускус - 150 г

Молоко - 300 мл + до смаку

Вершкове масло - 1 ст.л.

Ізюм/в'ялена журавлина - 3 ст.л.

Мед/цукор - до смаку

Кориця - 1 ч. л.

Ванільний цукор - 10 г

Сіль - 1 тріска

Курага - 60 г (за бажанням)

Горіх грецький - 2-3 ст.л. (за бажанням)

Калорійність: 160 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Розсипчаста солодка каша з шматкуса з молоком - прекрасний варіант швидкого, корисного, ситного і дуже смачного сніданку або перекусу для всієї сім'ї. Приготувати кус-кус на молоці не складе великої праці, адже крупа не вимагає варіння - достатньо залити кускус гарячим молоком і дозволити трохи настоятися. Вершковий і ніжний на смак, приготований на молоці кускус хороший вже сам по собі, а якщо додати в кашу трохи спецій, сухофруктів і горіхів - вийде справжнє ласощі! Спробуйте!

Для приготування вам знадобляться такі компоненти.

Залийте родзинки або в'ялену вишню/журавлину окропом і дозвольте настоятися 5-7 хвилин, поки ви готуєте інші компоненти.

Відміряйте в невелику каструлю або сотійник молоко. Додайте молоту корицю, ванільний цукор, тріску солі і доведіть суміш практично до кипіння.

Вимкнувши вогонь, розчините в гарячому молоці вершкове масло. Додайте кускус і ретельно все перемішайте.

Прикрийте ємність з шматком кришкою і дозвольте настоятися 5-7 хвилин. Коли кускус ввібрає все молоко і збільшиться в обсязі - розрихліть суміш виделкою.

Поки наполягається кускус, завадячи, підсмажте жменю волоських горіхів на сухій сковороді кілька хвилин, до появи аромату.

Наріжте курагу і підсмажені горіхи великими шматочками.

Злийте воду з родзинки/в'яленої журавлини. Додайте підготовлену курагу, ізюм/журавлину і горіхи в кускус. Приправте кашу за смаком медом або цукром.

Розподіліть кашу по тарілках і, за бажанням, розбавте молоком до бажаної консистенції.

Каша з шматкуса з молоком готова.