Конвертики з шарового тіста з творогом

Інгредієнти:

Тісто шаре прісне - 300 г

Сир знежирений - 200 г

Укроп - кілька гілочок

Петрушка - кілька гілочок

Зелена цибуля - 1 шт.

Яйце куряче - 1 шт.

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Борошно - за потребою

Кунжут - 1 ст.л.

Калорійність: 249 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Впевнена, що у багатьох господарок у морозилці завжди можна знайти упаковку шарового тесту, а в холодильнику - сир. У цьому випадку можна дуже швидко приготувати смачні конвертики з шарового тіста з сиром. Їх можна зробити солодкими, а можна з великою кількістю зелені і сіллю. Нам більше подобається другий варіант, яким я з вами зараз і поділюся.

Підготуйте продукти за списком. Тісто завчасно розморозьте. Зелень помийте, обсушіть.

Сир покладіть в глибоку миску, розітріть його виделкою. Додайте жовток курячого яйця, ще раз гарненько розітріть до однорідності.

Зелень дуже дрібно порубите, біля цибулі наріжте тільки зелену частину, присипте все до сиру, посоліть і поперчите до смаку, перемішайте.

Відріжте шматок паперу для випічки, при необхідності посипте його борошном, розкатайте тісто. За допомогою ножа для піци наріжте тісто на 9 рівних квадратів. У центр кожного викладіть по столовій ложці творожної начинки з зеленню.

Випливайте протилежні краї тесту у формі конвертиків.

Далі захистіть бока.

Збийте виделкою білок курячого яйця, змажте їм кожен пиріжок, посипте кунжутом. Випікайте конвертики при 180 градусах хвилин 15-20 в режимі верхнього і нижнього нагріву.

Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Конвертики зі слоєнного тіста з сиром готові. Приємного.