Кукурудзяна каша для дитини

Інгредієнти:

Кукурудзяна крупа - 100 г

Вода - 300 - 350 мл

Сіль - 2 тріски

Вершкове масло - 5 г (за бажанням)

Цукор - 0,5 ч. л. (за бажанням)

Калорійність: 91 Кал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я вважаю, що кукурудзяна каша якось незаслужено непопулярна серед багатьох молодих мам. Насправді ж крупа ця дуже корисна і каші з неї відмінно підійдуть маленьким дітям.

Не секрет, що багато мами не готують цю кашу часто через те, що над нею «» треба стояти «». Так, ця каша має властивість пригорати до дна каструлі, якщо її не завадити. Але все ж дозволимо, слід використовувати каструлю з антипригарним покриттям або товстим дном і готувати кашу на середньому вогні, періодично її перешкоджаючи.

Отже, я буду готувати одну порцію каші. Онука у мене кукурудзяну кашу їсть з апетитом, і солодку, і несолодку, з курочкою або рибкою.

Продукти для приготування кукурудзяної каші для дитини підготуємо за списком. Кількість крупи беремо з розрахунку: 1 частина крупи - на 3 частині води.

Рекомендації з приводу того, якої якості кукурудзяну крупу використовувати для дітей різного віку, читайте в порадах до рецепта.

Насамперед добре промиємо крупу в декількох водах.

Промиваємо, поки вода не стане чистою.

У каструлю наливаємо воду і додаємо у воду сіль.

Всинаємо в каструлю крупу і ставимо каструлю на вогонь. Як тільки вода закипить, вогонь зменшуємо до тихого і готуємо кашу, завадячи, 20-25 хвилин.

Не чекайте, поки каша стане зовсім густою, знімайте її з вогню, в процесі остигання вона швидко загустіє (цю особливість кукурудзяної каші - швидко густіти при остиганні - слід завжди брати до уваги, коли ви готуєте її вашій дитині).

У готову кашу можна додати і трохи цукру, і вершкового маслиця, але все це - за вашим бажанням і за показаннями з годування вашої дитини.

Кукурудзяна каша для дітей - відмінний сніданок або вечеря!