Кукурудзяна каша на кокосовому молоці

Інгредієнти:

Кукурудзяна крупа - 50 г

Кокосове молоко - 125 мл

Журавлина в'ялена - 30 г

Мигдальні пелюстки - 1 ч. л.

Цукор - 1 ст.л.

Сіль - 1 тріска

Кориця мелена - 2 тріски

Калорійність: 130 Кал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть усі необхідні продукти для приготування кукурудзяної каші на кокосовому молоці. Я використовую концентроване кокосове молоко, воно досить жирне і ароматне. Тому беру одну частину молока і одну частину води. Якщо ваше молоко не концентроване, можна використовувати весь обсяг, а саме 250 мл.

У сотійник влийте кокосове молоко і воду. Поставте на вогонь, підігріть і додайте цукор. Завадьте і чекайте пару хвилин.

Акуратно додавайте кукурудзяну крупу і на цьому ж етапі починайте безперервно все перемішувати.

Додавши майже всю крупу, почекайте кілька хвилин. Також додайте корицю та сіль для балансу. Каша починає густіти і, можливо, не потрібно додавати більше крупу. Заважаючи, проваріть ще пару хвилин і прибирайте з вогню.

У гарячу кашу додайте в'ялену журавлину, перемішайте і перекладіть у тарілку. Перед самою подачею присипте мигдальними пелюстками.

Кукурудзяна каша на кокосовому молоці вийшла дуже смачною і ароматною. Приємного апетиту!