Кукурудзяна каша з сиром

Інгредієнти:

Кукурудзяна крупа - 150 г

Вода - 750 г

Сир плавлений - 90 г

Каррі - 1 тріска

Тім'ян сушений - 1 щіпка

Сіль - 0,5 ч. л.

Перець чорний мелений - 1 щепотка

Масло вершкове - 40 г

Калорійність: 105 Кал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Кукурудзяна каша з сиром - це хороша збалансована за смаком страва, яка послужить непоганим варіантом для ситного обіду або вечері. До цієї ніжної делікатної каші добре б подати густе рагу з підливою, соковитий овочевий салат. Але і сама по собі така несолодка кукурудзяна каша - це цілком самодостатня і цільна страва.

Для цієї каші добре використовувати плавлений сир високої якості, і буде відмінно, якщо ви візьмете не просто вершковий сир, а з додаванням овочів, наприклад, або з іншими добавками. Я використовувала сирок із зеленню.

Кукурудзяну крупу промийте і покладіть в киплячу підсолену воду.

Перешкоджаючи, найкраще лопаткою, оскільки кукурудзяна крупа «любить» чіплятися до дна, доведіть кашу до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму і варите до загустіння. Крупа добре і швидко вбирає воду. Потім накрийте каструлю кришкою і варите на мінімумі 15 хвилин, іноді завадячи кашу.

У готову кукурудзяну кашу додайте каррі, тім'ян, чорний мелений перець, вершкове масло і нарізаний невеликими кубиками плавлений сир.

Перемішуйте до повного розчинення сирку.

Подавайте кукурудзяну кашу з сиром у гарячому вигляді, доповнивши на свій смак свіжою зеленню і прикрасивши також кубиками плавленого сиру.