Кукурудзяна каша з сулугуні

Інгредієнти:

Кукурудзяна крупа - 1 склянка

Сіль - до смаку

Сир Сулугуні - 60 г

Вершкове масло - 20 г

Вода - 3 склянки

Калорійність: 113 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Щоб зварити кукурудзяну кашу з сулугуні, потрібні наступні інгредієнти.

Крупу ретельно промиємо. Потім перекладемо в каструлю і заллємо чистою холодною водою в співвідношенні 1:3. Додамо до смаку сіль і доведемо рідину до кипіння. Потім зменшимо нагрів до мінімального і будемо варити кашу протягом 15-20 хвилин, періодично перешкоджаючи, щоб вона не пригоріла і не утворилися грудочки.

Через зазначений час кукурудзяна каша буде повністю готовою. Додамо шматочок вершкового масла (у мене домашнє) і перемішаємо.

Слідом за олією в гарячу кашу додамо сир сулугуні. Його можна дрібно нарізати або натерти на тірці.

Перемішаємо, накриємо каструлю кришкою і залишимо на 5 хвилин настоятися.

Ось і все, смачна кукурудзяна каша з сиром сулугуні готова. На стіл подамо її в теплому вигляді.

Приємного апетиту!