Парена ріпа в мікрохвильовці

Інгредієнти:

Ріпа - 300 г

Сіль - до смаку

Вода - 1-2 ст.л.

Олія пісна - 2 ст.л.

Соєвий соус - 1 ст.л.

Оцус білий винний - 1,5 ч.л.

Укроп рубаний - 1 ст.л.

Соус табаско - кілька крапель

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 72 Кал

Загальний час приготування: 5 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Парену ріпу, згідно з історією, готували на Русі після випічки хліба в печі: щоб піч остигала з користю, в неї ставили горщики з ломтиками ріпи, які і доходили до готовності за час остигання печі. Ми теж будемо готувати парену ріпу, і теж в печі, правда, в мікрохвильовій. "" Простіше пареної ріпи? " - так, так і є, тільки смачніше в сотні разів, ніж у давнину)))

Отже, перед тим, як готувати парену ріпу в мікрохвильовці, помийте ріпку під проточною водою, обсушіть паперовими рушниками. Також нам знадобиться будь-який посуд з кришкою, придатний для використання мікрохвильової печі.

Очистіть коренеплод від шкірки, наріжте дольками товщиною не більше 5-7 міліметрів.

Складіть шматки ріпи в спеціальний посуд, придатний для використання в мікрохвильовці, впевнена, така є вже в кожній родині. Трохи посоліть ломтики сіллю, перемішайте.

Влийте 2-3 столові ложки води. Ріпа за своєю природою суховата, і щоб вона пропарилася, вода необхідна.

Клапан на кришці обов'язково відкрийте, зайвий пар вийде, а ріпа просто відмінно приготується.

Закрийте форму кришкою і готуйте парену ріпу в мікрохвильовці при 850 Вт рівно 5 хвилин. Через час дуже акуратно відкрийте кришку, щоб не обпектися пором.

Далі готову ріпу ви повинні смачно заправити. Влийте улюблене пісне масло, соєвий соус, табаско і винний оцет, додайте чорний мелений перець за смаком і рубаний кріп. Перемішайте ретельно і залиште буквально на 2-3 хвилини. Ріпка маринується моментально.

На стіл парену ріпу подавайте як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Дуже корисна штука, рекомендую.